Safi Taha, frère du médaillé olympique Khalil Taha, est un lutteur de haut niveau à la fin des années 1940. Il participe aux Jeux Olympiques de 1948 avec son frère et finit à égalité à la sixième place. Après une deuxième participation olympique aux Jeux d’Helsinki en 1952, Taha déménage aux États-Unis. Devenu entraîneur, il publie également un livre populaire sur la lutte gréco-romaine. Par la suite, il devient l’entraîneur de l’équipe nationale de lutte libanaise et contribue à la victoire de 16 médailles aux Jeux panarabes de 1961. L’état libanais lui décerne l’Ordre du mérite.